Bak thuis verder waar de workshop eindigde!

De Mijn Eerste Desembroodmix is speciaal ontwikkeld als aanvulling op de workshop Zuurdesembrood Bakken van vdZAAN Home Bakery Supplies. Met deze mix oefen je thuis dezelfde technieken en bak je eenvoudig twee heerlijke ambachtelijke desembroden met een luchtige kruim, een krokante korst en de karakteristieke smaak van desem.

Je voegt zelf alleen nog een actieve desemstarter, bakkerszout, droge gist en water toe. Dankzij de zorgvuldig samengestelde verhouding van 62,5% Amerikaanse patentbloem en 37,5% volkoren tarwemeel werk je thuis met dezelfde basis als tijdens de workshop. Inhoud: 800 gram (goed voor 2 desembroden)

Perfect te combineren met de digitale handleiding “Mijn Eerste Desem Broodmix“, waarin stap voor stap wordt uitgelegd hoe je thuis twee heerlijke desembroden bakt. 

De digitale handleiding is voor € 1,99 als digitale download verkrijgbaar en is direct na betaling beschikbaar. Neem je deel aan de workshop Zuurdesembrood Bakken van vdZAAN Home Bakery Supplies? Dan ontvang je een persoonlijke kortingscode waarmee je de virtuele handleiding kosteloos kunt (mee)bestellen.

Ingrediënten

Ingrediënten: tarwebloem (62,5%), volkoren tarwemeel (37,5%), meelverbetermiddel: ascorbinezuur (E300).

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1441 kJ / 341 kcal
Vetten: 1,6 gram
Waarvan verzadigd: 0,2 gram
Koolhydraten: 66,1 gram
waarvan suikers: 0,6 gram
Eiwit: 11,7 gram
Zout: 1,7 gram

Allergenen:

Bevat: tarwe (gluten).

Kan sporen bevatten van: melk, ei, soja, noten, pinda, rogge, gerst, haver en sesam.