Rijsdoek 100% linnen 70×100 cm > onmisbaar voor perfect gerezen brood
Deze Scaritech rijsdoek van 100% linnen is ontwikkeld voor een optimale tweede fermentatie en een constante broodkwaliteit. Het ademende linnen bevordert een gelijkmatige deegrijs, terwijl het gekalanderde oppervlak deegstukken stevig ondersteunt en helpt hun vorm te behouden. Dankzij de hoge kwaliteit en duurzaam afgewerkte zomen is dit rijsdoek uitermate geschikt voor intensief professioneel gebruik.
Waarom kiezen voor dit deegkleed?
- Gemaakt van 100% hoogwaardig linnen
- Optimale luchtcirculatie tijdens de fermentatie
- Ideaal voor stokbroden, batards, baguettes en andere vrij gevormde broden
- Sterk, slijtvast en duurzaam
- Geschikt voor dagelijks professioneel en thuisgebruik
Materiaal: 100% linnen
Afmetingen: 70 cm breed × 100 cm lang
Toepassing: stokbroden, batards, baguettes en andere vrij gevormde broden
Gebruikstips
1. Bestuif het rijsdoek licht met bloem.
2. Leg de broden op één zijde van het kleed.
3. Vouw het andere gedeelte van het doek over de broden.
4. Klop na het rijzen het rijsdoek goed uit en laat het volledig drogen.
5. Berg het droog op voor langdurig gebruik.
Wassen wordt niet aanbevolen. Na gebruik laten drogen en regelmatig afborstelen om het linnen in topconditie te houden.
Met dit linnen rijsdoek geef je jouw brood het rijsproces dat het verdient > ambachtelijk, betrouwbaar en puur natuur.